Nëse gjithmonë e hiqni me përpikëri lëkurën e bardhë nga mandarinat, duhet ta dini që jeni duke gabuar.
Ani pse nuk kanë shije të mirë dhe janë paksa të hidhura, brenda lëkurës së bardhë të mandarinës fshihen vitaminat. Vitamina C ruhet kryesisht në të, shkruan Indeksonline.
Poashtu brenda saj janë edhe flavonoidet: Këto janë substanca bimore dytësore që mund të neutralizojnë radikalet e dëmshme në trup.
Këto radikale të dëmshme lindin si nënprodukte të metabolizmit dhe dëmtojnë qelizat, e që për pasojë çojnë në sëmundje të ndryshme dhe plakje të parakohshme.
Lëkura e bardhë përmban gjithashtu shumë fibra të patretshme. Ata qëndrojnë në sistemin tretës më gjatë, duke ju mbajtur të ngopur për më gjatë.